
Konditoreipasten
Art.Nr. | VPE | Artikel | Dosierung | LF | CL | Eis | Art.Nr. / VPE / Dosierung / LF / CL / EIS / Artikel |
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41750 | 1,5 kg | Black Spider Eine Paste für alle die es „schwarz“ lieben. Nicht nur zur Geschmacks- und Farbgebung von Speiseeis geeignet. Mit einer feinen Vanillenote abgeschmeckt. | 20-25 : 1000 | LF | x | 41750 / 1,5 kg / 20-25 : 1000 / LF / Black Spider Eine Paste für alle die es „schwarz“ lieben. Nicht nur zur Geschmacks- und Farbgebung von Speiseeis geeignet. Mit einer feinen Vanillenote abgeschmeckt. |
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41752 | 1,5 kg | Black (geschmacksneutral) Eine Paste für alle die es „schwarz“ lieben. Geschmacksneutral. | 20-25 : 1000 | LF | x | 41752 / 1,5 kg / 20-25 : 1000 / LF / Black (geschmacksneutral) Eine Paste für alle die es „schwarz“ lieben. Geschmacksneutral. |
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41755 | 1,5 kg | Bratapfel Nicht nur in der Herbst- und Weihnachtszeit sehr beliebt. Mit Apfelmark und Zimtnote. | 30-60 : 1000 | LF | x | 41755 / 1,5 kg / 30-60 : 1000 / LF / Bratapfel Nicht nur in der Herbst- und Weihnachtszeit sehr beliebt. Mit Apfelmark und Zimtnote. |
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41760 | 1,5 kg | Cognac (natürlich) Der französische Edel-Branntwein in Pastenform mit echtem Cognac. | 20-30 : 1000 | LF | x | 41760 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Cognac(natürlich) Der französische Edel-Branntwein in Pastenform mit echtem Cognac. |
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41770 | 1,5 kg | Cointreau-Orange (natürlich) Natürliches Cointreau-Aroma mit original Cointreau. | 20-30 : 1000 | LF | x | 41770 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Cointreau-Orange (natürlich) Natürliches Cointreau-Aroma mit original Cointreau. |
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41800 | 1,2 kg | Eierlikör (natürlich) | 30-40 : 1000 | LF | CL | 41800 / 1,2 kg / 30-40 : 1000 / LF / CL / Eierlikör (natürlich) |
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41805 | 5,0 kg | Eierlikör (natürlich) Sehr überzeugender und feiner Eierlikörgeschmack. Eine der besten Konditoreipasten auf dem Markt. Hergestellt mit Eiern aus Bodenhaltung. | 30-40 : 1000 | LF | CL | 41805 / 5,0 kg / 30-40 : 1000 / LF / CL / Eierlikör (natürlich) Sehr überzeugender und feiner Eierlikörgeschmack. Eine der besten Konditoreipasten auf dem Markt. Hergestellt mit Eiern aus Bodenhaltung. |
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41850 | 1,5 kg | Grüntee Mit hohem Anteil an Matcha Grüntee. Sehr angenehmes und aromatisches Grünteearoma. | 20-30 : 1000 | LF | x | 41850 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Grüntee Mit hohem Anteil an Matcha Grüntee. Sehr angenehmes und aromatisches Grünteearoma. |
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43005 | 1,2 kg | Haselnuss »Levantiner« 100% | 70-90 : 1000 | LF | CL | 43005 / 1,2 kg / 70-90 : 1000 / LF / CL / Haselnuss »Levantiner« 100% |
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43000 | 5,0 kg | Haselnuss »Levantiner« 100% 100% Haselnusspaste ohne Stücke, fein geröstet, feinstvermahlen. | 70-90 : 1000 | LF | CL | 43000 / 5,0 kg / 70-90 : 1000 / LF / CL / Haselnuss »Levantiner« 100% 100% Haselnusspaste ohne Stücke, fein geröstet, feinstvermahlen. |
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41900 | 1,5 kg | Joghurt Feiner und milder Joghurtgeschmack. Mit einer geringen Restsäure. | 30-40 : 1000 | x | x | 41900 / 1,5 kg / 30-40 : 1000 / Joghurt Feiner und milder Joghurtgeschmack. Mit einer geringen Restsäure. |
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41950 | 1,5 kg | Marc de Champagne (natürlich) Mit echtem Marc de Champagne. Sehr kräftig und einmalig im Geschmack. | 20-30 : 1000 | LF | CL | 41950 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / CL / Marc de Champagne (natürlich) Mit echtem Marc de Champagne. Sehr kräftig und einmalig im Geschmack. |
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42000 | 1,5 kg | Marzipan (natürlich) Mit echtem Lübecker Marzipan. Sehr fein im Geschmack. Auch zur Speiseeisherstellung sehr gut geeignet. | 70-80 : 1000 | LF | CL | 42000 / 1,5 kg / 70-80 : 1000 / LF / CL / Marzipan (natürlich) Mit echtem Lübecker Marzipan. Sehr fein im Geschmack. Auch zur Speiseeisherstellung sehr gut geeignet. |
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42100 | 1,5 kg | Mocca Brasil (natürlich, auf Kakaobutterbasis) Sehr edle Moccapaste auf Kakaobutterbasis. Deshalb bestens geeignet zum Aromatisieren von Kuvertüren, Schokoladen, Pralinen etc. | 20-40 : 1000 | LF | CL | 42100 / 1,5 kg / 20-40 : 1000 / LF / CL / Mocca Brasil (natürlich, auf Kakaobutterbasis) Sehr edle Moccapaste auf Kakaobutterbasis. Deshalb bestens geeignet zum Aromatisieren von Kuvertüren, Schokoladen, Pralinen etc. |
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42150 | 1,2 kg | Mocca Grande Feine Moccapaste, mit kräftiger Kaffeenote. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42150 / 1,2 kg / 20-30 : 1000 / LF / Mocca Grande Feine Moccapaste, mit kräftiger Kaffeenote. |
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42200 | 1,5 kg | Pfefferminz (natürlich) Typ erntefrische und natürliche Pfefferminze. | 10-20 : 1000 | LF | CL | 42200 / 1,5 kg / 10-20 : 1000 / LF / CL / Pfefferminz (natürlich) Typ erntefrische und natürliche Pfefferminze. |
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42250 | 1,5 kg | Pistazie (natürlich) Mit gehackten grünen Pistazienkernen. Sehr intensiv und rein im Geschmack. | 40-60 : 1000 | LF | CL | 42250 / 1,5 kg / 40-60 : 1000 / LF / CL / Pistazie (natürlich) Mit gehackten grünen Pistazienkernen. Sehr intensiv und rein im Geschmack. |
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42252 | 1,2 kg | Pistazie Royal (100 % Pistazie) Reine und feine Pistazienpaste. Bestens geeignet für Pralinen aber auch für Speiseeis. | 40-60 : 1000 | LF | CL | 42252 / 1,2 kg / 40-60 : 1000 / LF / CL / Pistazie Royal (100 % Pistazie) Reine und feine Pistazienpaste. Bestens geeignet für Pralinen aber auch für Speiseeis. |
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42254 | 5 kg | Pistazie Fiesta Pistazienpaste - bestens geeignet für die Speiseeisherstellung. | 40-60 : 1000 | LF | x | 42254 / 5 kg / 40-60 : 1000 / LF / Pistazie Fiesta Pistazienpaste - bestens geeignet für die Speiseeisherstellung. |
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42280 | 5,0 kg | Gesalzenes Karamell CL | 40-60 : 1000 | x | CL | 42280 / 5,0 kg / CL / Gesalzenes Karamell CL |
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42270 | 5,0 kg | Rahm-Karamellcreme CL Butteranteil/Milchfett >14%, mit Meersalz „Fleur de sel“ abgeschmeckt. Geeignet für Füllungen und zum Abschmecken. Direkt zu verarbeiten. | x | CL | 42270 / 5,0 kg / CL / Rahm-Karamellcreme CL Butteranteil/Milchfett >14%, mit Meersalz „Fleur de sel“ abgeschmeckt. Geeignet für Füllungen und zum Abschmecken. Direkt zu verarbeiten. |
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42300 | 1,5 kg | Rum Jamaika (natürlich) | 10-20 : 1000 | LF | x | 42300 / 1,5 kg / 10-20 : 1000 / LF / Rum Jamaika (natürlich) |
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42300 | 1,5 kg | Rum Jamaika (natürlich) Mit Original 75% Vol Jamaika-Rum und leichter Barrique-Vanille-Note. | 10-20 : 1000 | LF | x | 42300 / 1,5 kg / 10-20 : 1000 / LF / Rum Jamaika (natürlich) Mit Original 75% Vol Jamaika-Rum und leichter Barrique-Vanille-Note. |
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42350 | 5 kg | Schokoladencreme CL Zur Herstellung von Milcheis Schokolade | 80-100 : 1000 | LF | CL | 42350 / 5 kg / 80-100 : 1000 / LF / CL / Schokoladencreme CL Zur Herstellung von Milcheis Schokolade |
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42400 | 1,2 kg | Schwarzwälder Kirschwasser(natürlich) | 20-30 : 1000 | LF | x | 42400 / 1,2 kg / 20-30 : 1000 / LF / Schwarzwälder Kirschwasser (natürlich) |
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42405 | 5,0 kg | Schwarzwälder Kirschwasser (natürlich) Mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42405 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / Schwarzwälder Kirschwasser (natürlich) Mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser. |
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42450 | 1,5 kg | Tiramisu Vermittelt den typischen und reinen Geschmack der italienischen Dessertspezialität. | 60-90 : 1000 | LF | x | 42450 / 1,5 kg / 60-90 : 1000 / LF / Tiramisu Vermittelt den typischen und reinen Geschmack der italienischen Dessertspezialität. |
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42500 | 1,5 kg | Bourbon-Vanille klar (natürlich) Natürliches Vanillearoma. Mit Bourbon-Vanilleextrakt. Klar in der Farbe. Ohne Stippen. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42500 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Bourbon-Vanille klar(natürlich) Natürliches Vanillearoma. Mit Bourbon-Vanilleextrakt. Klar in der Farbe. Ohne Stippen. |
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42600 | 1,5 kg | Vanille Madagaskar (natürlich) | 20-30 : 1000 | LF | x | 42600 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Madagaskar (natürlich) |
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42605 | 5,0 kg | Vanille Madagaskar (natürlich) Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille und Bourbonvanilleextrakten. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42605 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Madagaskar (natürlich) Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille und Bourbonvanilleextrakten. |
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42610 | 5,0 kg | Weiße Vanille Madagaskar (natürlich) Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille und Bourbonvanilleextrakten. Farbneutral. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42610 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / Weiße Vanille Madagaskar (natürlich) Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille und Bourbonvanilleextrakten. Farbneutral. |
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42700 | 1,5 kg | Vanille Royal | 20-30 : 1000 | LF | x | 42700 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Royal |
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42705 | 5,0 kg | Vanille Royal Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42705 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Royal Mit extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille. |
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42800 | 1,5 kg | Vanille Sahne (natürlich) | 20-30 : 1000 | LF | x | 42800 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Sahne |
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42805 | 5,0 kg | Vanille Sahne (natürlich) Mit extra viel extrahierter, gemahlener Bourbon Vanille. Fein abgerundet mit der Geschmacksnote frischer Sahne. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42805 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / Vanille Sahne(natürlich) |
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42820 | 1,2 kg | Waldmeister | 20-30 : 1000 | LF | x | 42820 / 1,2 kg / 20-30 : 1000 / LF / |
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42825 | 5,0 kg | Waldmeister | 20-30 : 1000 | LF | x | 42825 / 5,0 kg / 20-30 : 1000 / LF / |
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42840 | 1,5 kg | Walnuss (natürlich) Typischer Geschmack von gerösteten Walnüssen. Mit französischen Walnüssen. Feinstvermahlen. | 20-30 : 1000 | LF | CL | 42840 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / CL / Walnuss (natürlich) Typischer Geschmack von gerösteten Walnüssen. Mit französischen Walnüssen. Feinstvermahlen. |
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42850 | 1,5 kg | Weißwein (natürlich) Überzeugt durch seinen feinen Geschmack nicht nur Weinliebhaber. | 20-30 : 1000 | LF | CL | 42850 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / CL / Weißwein (natürlich) Überzeugt durch seinen feinen Geschmack nicht nur Weinliebhaber. |
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42870 | 1,5 kg | Whisky (natürlich) Sehr intensive und konzentrierte Aromapaste mit feiner Vanillenote. | 20-30 : 1000 | LF | x | 42870 / 1,5 kg / 20-30 : 1000 / LF / Whisky (natürlich) Sehr intensive und konzentrierte Aromapaste mit feiner Vanillenote. |
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42900 | 1,2 kg | Zimt (natürlich) Mit gemahlenem Zimt und Zimtöl. Sehr intensiv im Geschmack. Cumaringrenzwerte werden eingehalten. | 20-30 : 1000 | LF | CL | 42900 / 1,2 kg / 20-30 : 1000 / LF / CL / Zimt (natürlich) Mit gemahlenem Zimt und Zimtöl. Sehr intensiv im Geschmack. Cumaringrenzwerte werden eingehalten. |