Neuigkeiten bei Konesto
Rhabarber-Erdbeer-Sahne und neu: Rhabarber-Panna-Cotta-Sahne
Die Rhabarbersaison hat begonnen. Kennen Sie schon unsere passenden Sahnestände? Unsere Rhabarber-Erdbeer-Sahne wird mit Rhabarber-Fruchtpulver und Erdbeer-Fruchtgranulat hergestellt. In diesem Sahnestand verbindet sich der erfrischend, pikant-säuerliche Geschmack des Rhabarbers mit der edlen Süße der Erdbeere. Einfach unwiderstehlich.
Und jetzt neu: Rhabarber-Panna-Cotta-Sahne. Unbedingt ausprobieren.
BIO-Fach 2023 – Produktneuheit Bio Geleeguss klar
NEU: Bio Geleguss klar (Art. 90670 VpE 0,9kg und 90675 VpE 5,0kg)
Unser neuer Bio Geleeguss ist mehrfach aufkochbar, schnittfest, gefrier- und taustabil. Vegan!
Grundrezept: 80-100g Bio Geleeguss, 400g Zucker, 1000g Wasser
Quarkbällchen & BIO Quarkbällchen-Konzentrat
Nicht nur zur Karnevalszeit bestens geeignet, stellen wir Ihnen kurz unsere beiden Profimixe für Quarkbällchen und BIO-Quarkbällchen vor:
71250 Profimix Quarkbällchen CL (Clean Label), VpE 10,0 kg
Ihre Vorteile:
– Einfache Anwendung und hohe Gelingsicherheit
– Softes Mundgefühl
– Lange Verarbeitungszeit von bis zu 2,5 Stunden
Grundrezeptur: 1000g Profimix, 500g Magerquark, 600g Wasser.
Unsere Quarkbällchen gibt es auch als Konzentrat in BIO-Qualität:
90250 BIO Quarkbällchen-Konzentrat. VpE 5,0kg
Grundrezeptur: 600g Bio-Profimix, 400g Bio-Mehl, 600g Bio-Magerquark, 900g Wasser, 300g Bio-Öl.
NEU: Konditorei-Destillate Maraschino 60% Vol. und Zimt 60% Vol., VpE 1,0 Liter
Alle Konditorei-Destillate sind hoch konzentriert und sehr intensiv im Geschmack
NEU: Profimix für Haselnusseckenstreusel CL, VpE 6,25kg
Rationelle Vormischung zur Herstellung von Haselnussecken im Abröstverfahren – in Clean-Label-Qualität. 31% Haselnussanteil.
NEU: Profimix für Haselnussfüllungen CL, VpE 12,5kg
Unsere neue Haselnussfüllung CL ist eine optimale Vormischung zur Herstellung von saftigen und köstlichen Nussfüllungen jeglicher Art. Selbstverständlich in Clean-Label-Qualität, back-, gefrier- und taustabil. 31% Haselnussanteil
NEU: BIO-Marzipan-Makronen-Masse VpE 10kg
Die Konesto BIO-Marzipan-Makronen-Masse ist sofort gebrauchsfertig und ohne weitere Zusätze anwendbar. Sie ist ideal geeignet zur Herstellung von BIO-Mandelhörnchen, BIO-Marzipan-Croissants, BIO-Ochsenaugen und BIO-Makronen.
Selbstverständlich eignet sich die BIO-Marzipan-Makronen-Masse, fein abgeschmeckt mit unserem BIO-Bittermandelaroma, auch zur Herstellung eines leckeren BIO-Marzipan-Eis.
