41730 Amarena Marmorierer (Variegati), VpE 5,0kg
Aromatisierte Amarenapaste mit ganzen Amarenakirschen zum Marmorieren und Dekorieren von Speiseeis, Torten und Desserts bestens geeignet.
42254 Pistazien Paste Fiesta, VpE 5,0kg
Pistazien Paste (ohne Stücke) mit optimaler Aromakonzentration für die Herstellung von Pistazieneis. Mit über 25% Pistazienanteil.
Auch für den Einsatz in der Bäckerei, Konditorei, Patisserie, Confiserie und Gastronomie zum Aromatisieren von Sahne, Cremes, Desserts u.v.a.m. bestens geeignet.
Dosierung: 60-80g : 1000g
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